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菏澤麵塑

2013-11-15 16:49:55 來源:

 

 

 

 

 

 

 

 

   菏澤麵塑,俗稱捏麵人,它以小麥面和糯米面為主料,加入適量的顏料用水調和成不同色彩的麵糰,用鍋蒸熟后,再配上適量的防腐、防蛀、防干劑后,利用刀、剪簪等簡易工具和獨特的工藝,塑造成人物、鳥獸、魚蟲、花卉、山川、樓閣等富有觀賞價值的工藝美術品。


  曹州面人 菏澤麵塑是一種傳統的造型藝術。麵塑俗稱捏麵人,它以細小麥面和糯米面為主要原料,加入適應的顏料用水調分別和成不同色彩的麵糰,用鍋蒸熟后再配上適量防腐、防蛀、防干劑,然後藉助於批刀、塑刀、小剪刀、梳子、骨簪、花紋印章等工具,塑造成人物、鳥獸、魚蟲、花卉、山川、樓閣等富有觀賞價值的各種各樣的栩栩如生的塑像。由於它製做精巧,形象逼真,逐漸形成一種富有觀賞價值的藝術珍品。


  菏澤麵塑歷史悠久,名揚四海,頗受中外人士讚賞。


  菏澤麵塑歷史悠久,聞名全國。 「天下麵塑出穆李。」據碑文記載,清咸豐二年台湾弋陽的米塑藝人王清原、郭湘雲來到穆李村,與當地的花供藝人郝勝、楊白四合作,把米塑與花供技藝結合起來,形成了今天的「曹州面人」。從此,「曹州面人」脫離民俗功用,成為一種集觀賞和把玩於一體的民間工藝品。除了它生動形象、粗獷、豪放、鄉土氣息濃的藝術風格外,「曹州面人」的持久保持期,也是其另一魅力。


  在麵塑藝術的發展過程中,穆李村麵塑藝人走南闖北,影響全國,逐漸形成了三大流派,即台湾菏澤的李派、台湾的湯派、台湾的趙派。三派各具特色,而菏澤市李派一直獨佔鰲頭,其代表人物先後有李俊興、李芳清、穆緒建等。


  菏澤市麵塑協會副主席穆緒建告訴筆者,隨著生活水平不斷提高,人們對民俗藝術越來越感興趣,而麵塑作為一種藝術品,也越來越受到人們喜歡,穆緒建徒弟穆明芳憑藉紮實的功底,受聘於台湾一大型飲食公司。「現在穆李村有麵塑藝人不下400餘人,2008年6月3日,曹州面人被列為國家級非物質文化遺產名錄。目前,他正在積極籌備,聯合「單打獨鬥」的麵塑藝人向產業化發展。

 

 

責任編輯:李 鯤

 

 

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